ISO 22000 Gıda Güvenliği

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gıda güvenliği konusunda firmalara özgü geliştirilmiş standartlardan tedarikçiler tarafından oluşturulmuş standart çalışmalarına kadar, çeşitli mevzuatlara dayanan çok farklı standartlar geliştirilmiştir.

 

Özellikle yataklı sağlık kuruluşlarında önemli bir kalite unsuru olan gıda kalitesinin uluslararası tek bir standarda göre düzenlenmesi kalite yönetimi açısından bir gereklilik haline gelmiştir.

 

ISO 22000 standardı, belgelendirilmiş gıda güvenliği yönetim sistemlerinin uygulanması için geliştirilen ilk ve en yaygın uluslararası standarttır. Bu standart interaktif iletişim, sistem yönetimi ve tehlike kontrolleri üzerine daha sıkı bir şekilde eğilerek sağlık kuruluşunun bu noktalardaki kalitesini güçlendirip belgelemektedir.

 

Hastane Kalitesi ekibinin sağlık kuruluşunuza uygulayacağı, vereceği ISO 22000 desteği, yönetim sisteminize ve operasyonunuza aşağıdaki faydaları sağlayacaktır:

• Müşterilerin Üzerine Olumlu Etki

• Geliştirilmiş Artan Şeffaflık

• Gıda Üretimi ve İşlemi Akışlarının Sistemleştirilmesi

• Önemli Gıda Risklerinin Azaltılması

• İç Süreçlerin Daha Etkin Kontolü ve Hata Riskinin Azaltılmasıİyi ve Etkin Yapılan İş Sonucu Artan Çalışan Motivasyonu

• Gıda Güvenliğinde Proaktif Yaklaşım

• Temel Tehdit Noktalarına Odaklanma